Целью работы являлось исследование микроструктуры свежевыработанного продукта, сравнение его с маслом сливочным, выработанным преобразованием ВЖС, размера микрозерен жира и капель плазмы, их изменений в процессе хранения.
По заказу ООО «Санкт-Петербургский завод прецизионного станкостроения» реализован проект создания специализированного программного обеспечения Altami Studio Contour для создания нового оптического профилешлифовального станка с использованием современной оптоэлектронной системы, отображающей процесс обработки на экране монитора.
с 1-го июня 2016 года популярная среди пользователей программа Altami Studio внесена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.